清炒薯藤尖

辽南蟹发布

清炒薯藤尖

我妈回老家去，掐了一把薯藤尖，习惯把叶子蒸了配着蒜汁吃，这次没有蒸，看那嫩尖尖挺好，只接炒了，这小菜，炒出来真不错，比那个空心菜还要好吃呢。

食材明细

主料

薯藤尖适量

辅料

配料

清炒薯藤尖的做法步骤

1.材料图。
2.大蒜切碎，红辣椒剪开。
3.炒锅倒油，炒香蒜碎和辣椒。
4.下薯藤尖翻炒。
5.这个一定要用旺火快炒。
6.加盐和生抽调味儿，喜欢的话放一点儿糖和一下味儿，出锅即可。

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