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鸡蛋青菜炒年糕
花鱼儿
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简单
炒
清淡
十分钟
食材明细
主料
青菜
170克
年糕条
235克
蛋液
60克
辅料
生抽
适量
盐
适量
鸡精
适量
鸡蛋青菜炒年糕的做法步骤
1.
材料:青菜(已洗净切开)、年糕条、蛋液
2.
将年糕条下入沸水中焯软,捞出。
3.
烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块,盛出。
4.
随后,利用炒鸡蛋的油,下入切好的青菜翻炒翻炒至断生。
5.
接着,合入炒好的鸡蛋和焯软的年糕翻炒一下。
6.
然后,加适量的生抽。
7.
加适量的盐。
8.
加适量的鸡精。
9.
调味炒匀,即成。
10.
出锅、装盘,就可以吃吃喽。。。
分类:
热菜
家常菜
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