电饭锅紫薯慕斯生日蛋糕

tangjinling123 发布

电饭锅紫薯慕斯生日蛋糕

平时过生日都是去蛋糕房定制生日蛋糕！这次自己突发奇想自己做了个电饭锅生日蛋糕！呵呵！看到菜谱觉得好的朋友接的评论哈！呵呵！

食材明细

主料

小麦面粉半斤
鸡蛋5个

辅料

紫薯一个
泥猴桃一个
圣女果5个

配料

紫薯慕斯生日蛋糕的做法步骤

1.鸡蛋用蛋清分离器把蛋黄和蛋清分离好！用容器装好！
2.蛋清用电动打蛋器打至硬性发泡！就是打成奶油状！
3.鸡蛋和面粉搅拌均匀！
4.搅拌好的鸡蛋面湖放白糖和炼乳
5.黄油放锅里融化！融化好的黄油放到鸡蛋面糊里！
6.把打好的蛋清分三次放在鸡蛋面湖里搅拌均匀！
7.搅拌好的面糊放在电饭锅里真出大气抛
8.然后按下煮饭建！大概5分钟后就自动跳了！在过15分钟在按下煮饭建！如此反复几次！我家的是付了5次！蛋糕就做好了！然后取出电饭锅倒扣出蛋糕！
9.煮好的紫薯压成紫薯泥，用刮到涂在蛋糕上，然后用裱花嘴弄出花！把泥猴桃和圣女果分别切成片状！根据自己的想象摆出花型！呵呵！一个造型漂亮，颜色浪漫的紫薯慕斯蛋糕就做好了！

分类：烘焙

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