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黄瓜炒火腿肠
恩泽妈咪
发布
简单
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
黄瓜
适量
火腿肠
适量
辅料
盐
适量
鸡粉
适量
黄瓜炒火腿肠的做法步骤
1.
火腿肠切片;
2.
黄瓜先间隔刨去一些皮,然后切片;
3.
放碗里,加入一小勺盐,抓匀,腌制一会儿;
4.
然后,将腌出来的水倒掉;
5.
锅中热油,倒入黄瓜片翻炒一会儿;
6.
再倒入火腿肠片继续翻炒;
7.
最后调入一点鸡粉,即可!
小窍门&温馨提示
* 保留一些黄瓜皮,炒出来的口感会好些;
* 用盐先腌,让其有咸味,水腌出来,炒后更脆爽;
* 炒的时候无需再加盐,火腿肠本身也有咸味了
* 都是易熟的食材,不用炒太久时间
分类:
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荤菜
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