韩国嫩豆腐锅的做法

• 
  1.嫩豆腐切成横．竖．厚度 5cm左右块。  
  贝肉用盐水轻洗后，用筛子沥去水分。
• 
  2.做调味酱料。
  葱与青．红辣椒斜切成长 2cm，厚0.3cm 左右的丝。
• 
  3.贝肉中加入调味酱料1/2后拌均匀。
  锅里放入嫩豆腐与水, 大火煮2分钟左右，沸腾时转中火续煮5分钟左右。  
  放入调料腌制过的贝肉与剩下的 1/2的调味酱料, 续煮2分钟左右。
• 
  4.葱与青．红辣椒放入后, 再煮一会儿即可。

小窍门&温馨提示