荞麦小米肉末粥

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荞麦小米肉末粥

荞麦具有降血脂的功效，本来要加三种麦，燕麦和大麦，不过针对我家人的身体，只选择了荞麦，一周一次可调理血脂喔。

主料

荞麦200克

辅料

配料

荞麦小米肉末粥的做法步骤

1.肉末用盐、麻油、料酒腌制半小时，荞麦洗净泡两个小时，小米泡一个小时。
2.将姜丝加入锅中用水煮
3.然后加入泡好的荞麦和小米
4.大火煮沸，调小火煮一个小时
5.煮好后，在出锅前五分钟加入腌好的肉末。
6.用盐调味，散入葱花即可。

分类：粥

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