冰箱饼干

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冰箱饼干

冰箱饼干，一个非常简单但却好吃。
刚出炉时最好吃，因为香味满屋，加上一杯咖啡，满足啊。
最棒是，这饼干面团可预先做好，冷凍在冰箱，想吃时，才烘，或有朋友到访，朋友到了才烘烤，一边闲聊，一边等待，香味慢慢从烘炉飘出，满心期待的，真温馨。

主料

辅料

冰箱饼干的做法步骤

1.奶油在室溫摆放至軟（大概30分钟）
2.加入蛋黄。
3.软化后，用刮力压柔。
4.加入糖。
5.搅拌均匀。
6.搅拌均匀。
7.加入所有粉类。
8.搅拌均匀成团。
9.今天想做两种口味，所以將面团分成2等分，其中一分加入30g杏仁片。
10.搅拌均匀成团。
11.把面团揉成棒狀。（如太软，可冷藏一会儿。比较容易。）
12.用保鲜膜包往，冷凍30分钟。（也可可冷凍一至两周）
13.取出面团，撇些砂糖（分量外）
14.切成1公分的厚度
15.排在烤盤上
16.以预熱170度的烤箱烘烤15至20分钟（成金黄色就可）

分类：烘焙

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