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番茄黑木耳蛋花汤
花鱼儿
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简单
煮
清淡
十分钟
食材明细
主料
鸡蛋
105克
番茄
295克
黑木耳
适量
辅料
葱花
适量
配料
料酒
适量
猪油
适量
盐
适量
鸡精
适量
番茄黑木耳蛋花汤的做法步骤
1.
材料:鸡蛋、番茄、黑木耳(已泡发)、葱花
2.
将鸡蛋打入碗中,加适量的料酒。
3.
打成蛋液,待用。
4.
将番茄去蒂清洗一下捞出。
5.
放在案板上切开。
6.
将已泡发的黑木耳清洗一下,捞出。
7.
随后,将清洗好的黑木耳下入清水锅中,搁入适量的猪油。
8.
煮开。
9.
接着,合入切开的番茄翻动一下煮开。
10.
然后,倒入蛋液,加适量的盐。
11.
加适量的鸡精。
12.
调味搅匀,出锅。
13.
最后,搁入葱花,即成。
分类:
汤类
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