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凉拌土豆海带丝
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拌
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
土豆
一个
海带丝
50克
胡萝卜
半个
豇豆
3-4根
辅料
葱花
适量
蒜瓣
适量
配料
花椒
少许
糖
适量
盐
适量
香油
适量
鸡精
适量
鱼露
适量
白醋
适量
凉拌土豆海带丝的做法步骤
1.
准备食材。
2.
炒锅倒油放入葱花,花椒,小火炒香备用。
3.
土豆,胡萝卜,去皮切丝,豇豆切小段,所有食材分别用开水焯烫一下,过凉备用。
4.
所有食材放入一个大碗,加盐,糖,鸡精,蒜末,白醋拌匀。
5.
再倒入葱椒油,加一点鱼露拌匀即好。
6.
拌好的凉菜可放入冰箱冷藏一下,入味更佳口感更好。
分类:
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