小炒皇

梦～桃缘

小炒皇

小炒皇是地道的广东菜，虽然看似清淡，但食用时，另有别一方滋味，无论是吃饭还是送粥，味道相当可口，非常的下饭，这也许里面有下萝卜干之原因吧！做法方便快捷，有兴趣的朋友不仿试试。

主料

韭菜花200克
干河虾（小个）100克
萝卜干50克
盐适量

小炒皇的做法步骤

1.所需材料：韭菜花、萝卜干、小干河虾。
2.将所有材料洗净切好备用。
3.锅中上火加入少量油烧热，先把干河虾下锅爆香，再加入一丁点盐略炒，使干虾带有咸味，接着再下萝卜干翻炒。
4.再加入韭菜花，少量盐。
5.最后将所有材料一起炒熟。
6.将炒好的菜装盘即可食用。

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