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咖喱土豆胡萝卜翅中
勤奋的轻舞飞扬
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小孩喜欢吃咖喱味的菜,这道菜是我经常烧给儿子吃的,他可是百吃不厌哦
初级
烧
咖喱
二十分钟
食材明细
主料
翅中
200g
辅料
土豆
适量
胡萝卜
1根
配料
咖喱块
3块
盐
适量
姜
少许
料酒
少许
咖喱胡萝卜翅中的做法步骤
1.
主料翅中
2.
翅中一斩为二防水,姜、料酒煮去血水
3.
土豆、胡萝卜其滚刀块备用
4.
锅加热倒油倒入土豆、胡萝卜、翅中煸炒
5.
加开水改小火煮至锅中还有少许水
6.
放入咖喱块化开,搅拌均匀
7.
装盘即可
小窍门&温馨提示
1、鸡翅中一定要过水煮否者有可能会有血腥味
2、放咖喱后要小心不要糊锅
分类:
热菜
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