泡菜海鲜饼

温馨小饭桌

泡菜海鲜饼

用自制辣白菜和海鲜搭配做泡菜饼，软糯的饼，脆嫩的辣白菜，十分的美味！海鲜可以任意选择，蛤蜊、扇贝、鱼肉，都可以的喔！我选的是虾仁。

主料

辅料

配料

泡菜海鲜饼的做法步骤

1.准备材料。
2.虾仁用料酒、盐和胡椒粉提前腌制。
3.葱切葱花，泡菜和洋葱切小丁。
4.泡菜汁加入鸡蛋搅匀后，加入面粉和适量的水调成面糊。
5.加入切好的配料。
6.平底锅刷一层薄薄的油,待油热,向锅内加入适量的面糊,待上表面略微凝固,翻面煎另一面，煎至两面金黄即可出锅。
7.色香味美的饼饼！

小窍门&温馨提示

◎因为辣白菜是咸的，所以要注意控制面糊和虾仁中盐的用量。

◎虾仁可以用鱿鱼、扇贝或自己喜欢的任意海鲜代替。

◎也可以做成一大张，然后切小块食用。

分类：主食家常菜

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