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菠萝啫喱
廚仙小當家
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甜!
普通
其他
甜味
三小时
食材明细
主料
啫喱粉
1
菠萝
200克
菠萝啫喱的做法步骤
1.
超市可買!
2.
菠萝切小粒備用,加入約225ml热水和啫喱粉溶合,搞至完全溶化。再加入約225ml冻水搞好。
3.
把已搞好的啫喱和菠萝放在啫喱杯或細小的溶器内,待冷后放入冰箱成形。
小窍门&温馨提示
若用新鲜菠萝,木瓜,奇异果含蛋白质分解酵素会令啫喱粉不易成形。
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