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香煎螺旋粉
紫韵千千
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将螺旋粉做成饼状,加入蔬菜更加的营养丰富。
简单
煎
其他
十分钟
食材明细
主料
螺旋粉
50克
面粉
3大匙
辅料
玉米
半个
青豆
少许
胡萝卜
1/4个
鸡蛋
1个
芝士粉
少许
配料
橄榄油
少许
淡奶油
5大匙
白萄葡酒
1/2小匙
胡椒粉
适量
盐
适量
香煎螺旋粉的做法步骤
1.
准备所需材料。
2.
将玉米洗净削成粒、胡萝卜去皮洗净切成小丁。
3.
锅内加入清水烧开,加入少许橄榄油和盐,然后倒入螺旋粉。
4.
将煮熟的螺旋粉捞起。
5.
螺旋粉过凉水。
6.
再倒入少许橄榄油拌匀。(防粘)
7.
青豆放入锅内焯烫至熟。
8.
将玉米粒、胡萝卜丁、青豆加入螺旋粉中。
9.
再加入橄榄油和白葡萄酒。
10.
加入盐和鸡蛋。
11.
然后加入面粉和胡椒粉。
12.
拌匀后再加入淡奶油。
13.
然后拌成糊状。
14.
平底锅倒入橄榄油烧热。
15.
倒入拌好的面糊,用小火慢煎。
16.
煎至两面金黄即可,出锅后撒上芝士粉即可食用。
小窍门&温馨提示
煎饼时要用小火慢煎,大火很快会糊底。
在面糊中加入白葡萄酒为了增加香气,如果家中没有白葡萄酒的也可以不加。
分类:
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