蘑菇肉焖面

吉祥JY 发布

蘑菇肉焖面

原先做过豆角焖面，老公觉得很好吃，今天大胆尝试蘑菇肉焖面，味道不错，有蘑菇的鲜味，大家也来试试吧

食材明细

主料

蘑菇肉焖面的做法步骤

1.面里倒点油拌匀在锅内平铺准备小蒸一下。
2.肉切好放生抽一点料酒腌一会。
3.把蘑菇洗净放锅里过水焯一下。
4.所有素材准备完毕开始做

放入花椒葱花炝锅

倒入腌好的肉煸炒一下。
5.肉煸炒一会倒入焯好的蘑菇翻炒一下。
6.到水水能盖过蘑菇就可以不要太多把刚才蒸的面平铺到菜上。
7.火不要太大随时看看菜底下还有没有水以防干锅。
8.当菜里面的水快没有了面也就焖的差不多喽关火拌匀 OK 出锅。

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