瑶柱鸡丝粥

膳道kitchendao

瑶柱鸡丝粥

干瑶柱所含热量是腊肠或腊肉的一半，而脂肪含量更只是腊肉的二十分之一，是女性非常理想的健康减肥修身之妙品。

主料

辅料

配料

盐5g
鸡粉3g
胡椒粉1g
香麻油1g

瑶柱鸡丝粥的做法步骤

1.姜丝、鸡肉整块和瑶柱放到煲里煮15分钟。
2.捞起鸡肉掰鸡丝备用，瑶柱刀背压散备用。
3.煲煮水，水开后加米煮20分钟。
4.加入瑶柱鸡丝和调味料。
5.5分钟后加入香菜和葱末，熄火。

小窍门&温馨提示

注意瑶柱有一定咸味所以最后盐不能放过多；香麻油不能放过多以免味道过大把粥的鲜味掩盖了；不喜欢吃香菜的最后可以不放。

分类：主食粥家常菜老人早餐快餐

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