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瑶柱鸡丝粥
膳道kitchendao
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干瑶柱所含热量是腊肠或腊肉的一半,而脂肪含量更只是腊肉的二十分之一,是女性非常理想的健康减肥修身之妙品。
简单
煮
清淡
半小时
食材明细
主料
珍珠米
150g
瑶柱
50g
鸡肉
150g
辅料
姜
5g
香菜
1棵
葱
1棵
配料
盐
5g
鸡粉
3g
胡椒粉
1g
香麻油
1g
瑶柱鸡丝粥的做法步骤
1.
姜丝、鸡肉整块和瑶柱放到煲里煮15分钟。
2.
捞起鸡肉掰鸡丝备用,瑶柱刀背压散备用。
3.
煲煮水,水开后加米煮20分钟。
4.
加入瑶柱鸡丝和调味料。
5.
5分钟后加入香菜和葱末,熄火。
小窍门&温馨提示
注意瑶柱有一定咸味所以最后盐不能放过多;香麻油不能放过多以免味道过大把粥的鲜味掩盖了;不喜欢吃香菜的最后可以不放。
分类:
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