豆沙铜锣烧

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  1.鸡蛋加细砂糖手动搅匀
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  2.加1小匙蜂蜜搅匀
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  3.加入过筛两次的粉类（低粉、泡打粉）
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  4.加入融化的黄油搅匀
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  5.裹上保鲜膜放入冰箱冷藏10分钟
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  6.分次加入牛奶调整面糊稠度
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  7.直至滴落面糊很快消失即可
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  8.舀一勺面糊放至预热后的平底锅小火加热
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  9.表面出现小孔时翻面
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  10.翻面，另一面煎至略上色即可
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  11.取一块面饼中心放上适量豆沙馅
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  12.再取一块面饼进行覆盖便可

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