可乐鸡翅

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  1.部分用料。
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  2.将翅中的中间用刀拉开，用盐、料酒进行腌制，去腥，入味。大约20分钟。
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  3.葱姜切成细丝。
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  4.炒锅里放入少许油，将翅中放入锅里，煎之金黄。
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  5.倒入可乐、葱姜丝、大料。小火炖之，用筷子查查肉，若烂，改成大火收汁。
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  6.孩子喜欢用汁拌大米饭，所以我没有将汁全部收掉。

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