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【太极牛奶炖蛋】---阴阳生两仪,两仪生四象

【太极牛奶炖蛋】---阴阳生两仪,两仪生四象

最近因为妹妹在看少年包青天天芒传奇,整天的演的找天芒两仪四象太极的,搞的我头晕脑胀的,现在天芒传奇看完了又在看大宋提刑官了,宋慈。正好做菠菜面的时候有菠菜泥,何不做个太极吃了它,看是不是会长生不老呢。哈哈

虽然不知道吃了会不会变聪明,起码吃了可以填饱肚子,而且卖相和味道都很不错

记得认真看后面的小贴士哦,该注意的事项上面都写啦

主料
辅料

太极牛奶炖蛋的做法步骤

小窍门&温馨提示

注意事项



菠菜泥本身是熟菠菜打的,所以无需再加工,只要加点盐和白糖调味即可



如果没有现成的菠菜泥,可以现做的,锅中放水,加点盐和油,把菠菜焯熟,然后过凉,加适量水,打成细腻的菠菜蓉,稍微过滤既得菠菜泥



蛋液与牛奶的比例为1:3.这样很嫩



蒸的时候,炖盅上面盖盖子



上蒸汽后再放入炖盅
分类: 常见菜式 汤羹
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