清炖羊排萝卜汤

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  1.羊排洗净切块。
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  2.萝卜切滚刀块备用。
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  3.锅里放入清水，大葱，姜片和羊排。
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  4.大火烧开。
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  5.去血水放入温水里洗净浮沫备用。
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  6.锅热注少量的色拉油，放入羊排，八角，香叶，大葱和姜片一起炒2分钟。
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  7.倒入2大勺料酒一起翻炒1分钟左右。
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  8.注适量的温水。
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  9.大火烧开羊排汤。
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  10.倒入切好的萝卜一起。
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  11.放入萝卜块大火再次烧开。
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  12.转入砂锅中炖2小时即可。
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  13.起锅前加入盐和香菜调味即可。

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