【鸡油炒竹笋】----清清爽爽，又脆又嫩

这个竹笋也是国庆回家带回来的。那是姑姑在竹笋季节的时候从竹子地切回家后，煮熟放冻后分袋装好放冰箱急冻保存起来。这次回家，她送了我一些，带回来后也放在冰箱冻着，今晚杀了个鸡，把多余的鸡油拿出来炸了油，加点蒜头炒竹笋特别好吃。我家的竹笋很有名气哦，吃家里的竹笋长大，在外面的竹笋根本吃不进嘴，没味道。一点不觉得香。可惜现在家乡搞旅游开发，竹笋的价钱高了一大截还供不应求，都吃不到竹笋了。。。

• 简单
• 炒
• 清淡
• 十分钟