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鸡蛋奶冻
飞利浦健康厨房
发布
简单
炸
甜味
三小时
食材明细
主料
牛奶
300ml
鸡蛋
3个
辅料
白糖
80克
鸡蛋奶冻的做法步骤
1.
两汤勺白糖加入少许水,文火融化成液体焦糖状。
2.
立刻倒进奶冻模具中,动作要快,防止焦糖遇冷凝固。
3.
在另一只碗里打入鸡蛋,打出沫加入牛奶混合均匀成奶糊。
4.
再倒入之前的奶冻磨具中。
5.
将飞利浦Airfryer调至160 ℃,模具放入烘烤篮,加水至模具高度的一半,放入炸篮推进炸锅开始隔水加热,过程中要避免水从外面流入模具,恒温状态下加热20分钟。
6.
取出轻轻摇晃,奶冻不破说明成功,太稀就多煮一会儿。
7.
成品图
8.
煎炸焗煨烤,飞利浦空气炸锅--空气烹饪,领跑健康!
分类:
甜品
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