红烧白鲦鱼

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红烧白鲦鱼

食材明细

主料

白鲦鱼278克

辅料

红烧白鲦鱼的做法步骤

1.白鲦鱼去鳞片和内脏洗净；葱姜也冲洗。
2.白鲦鱼身体太长，切成三段以方便入锅煎烧；葱姜也切一切备用
3.先点火热锅
4.倒入橄榄油
5.下白鲦鱼煎
6.煎好一面翻身再煎
7.撒入一些食盐到鱼肉上
8.加适量料酒和生抽
9.加入生姜
10.加适量开水
11.盖盖烧至汤汁收得差不多撒入葱花，即可关火
12.出锅入盘亮相
13.出锅入盘亮相
14.出锅入盘亮相
15.出锅入盘亮相
16.出锅入盘亮相

分类：热菜

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