快手卤蛋鸡蛋

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快手卤蛋鸡蛋

小时候的味道，记忆里奶奶总会这样给我们做鸡蛋！腌制两天入味后拌面或是下饭吃！

食材明细

主料

鸡蛋适量

辅料

快手卤蛋鸡蛋的做法步骤

1.把鸡蛋洗净，放入煮锅，在放入适量水，没过鸡蛋就可以了！
2.放三勺盐，多些好腌出咸味！
3.把姜块拍松，大料掰碎！！取几粒花椒，倒入锅中！
4.放入葱段！
5.倒入酱油后开火煮熟！
6.煮熟鸡蛋后，把汤汁一起乘出！用擀面杖轻轻敲碎蛋壳，敲裂就可以了！
7.成品的样子！腌制两天入味！

分类：快手菜

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