花蛤炒虾蛄

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花蛤炒虾蛄

今日早上去农贸市场买菜，就买了六两多一点的虾蛄和半斤多一点花蛤，拿回家来把虾蛄和花蛤清洗清洗，还将清洗好的虾蛄剪开，虾蛄和花蛤二者相搭，放点姜片和葱段和最家常的调料炒了一盘，来个鲜上鲜，好味道。

主料

虾蛄320克
花蛤265克

辅料

配料

花蛤炒虾蛄的做法步骤

1.材料：虾蛄（已清洗）、花蛤（已清洗）、姜片、葱段
2.将已清洗的虾蛄剪成段，待用。
3..烧锅倒油烧热，搁入姜片炝锅。
4.随后，下入虾蛄，加适量的料酒。
5.翻炒翻炒。
6.接着，合入花蛤翻炒翻炒至花蛤开口，虾蛄至熟。
7.然后，加适量的生抽。
8.加适量的盐。
9.调味炒匀。
10.最后，搁入葱段，即成。
11.

小窍门&温馨提示

喜欢辣味的朋友，可以放点辣椒哦。

此菜已经够鲜了，无需加鸡精或味精。

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