椰丝球面包

香橙可米露发布

椰丝球面包

食材明细

主料

辅料

配料

椰丝球面包的做法步骤

1.准备材料。
2.后油法将材料混合揉成有弹性的面团。
3.盖盖在室温中发酵至2倍大。（现在是12月中旬发了18个小时左右）
4.排气分割成50克/个的剂子。
5.松弛20分钟后滚圆，表面刷上蛋液，裹上椰丝。
6.每个均匀的沾上椰丝抖掉多余的放在烤盘上。
7.放到预热过的烤箱中，加碗沸水的状态下，醒至2倍大。
8.然后移掉那碗水，放到预热过的烤箱中180度16分钟。

分类：糕点烘焙儿童儿童面包下午茶

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