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虾皮凉拌卷心菜
琴心剑胆
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经常吃卷心菜对皮肤美容也有一定的功效,能防止皮肤色素沉淀,减少青年人雀斑,延缓老年斑的出现。
凉拌还是第一次弄,尽管试试吧。
初级
拌
微辣
十分钟
食材明细
主料
卷心菜
适量
红椒
适量
虾皮
适量
胡萝卜
适量
辅料
蒜
适量
小洋葱头
适量
橄榄油
适量
牛油
适量
生抽
适量
盐
适量
鸡精
适量
虾皮凉拌卷心菜的做法步骤
1.
准备好食材。
2.
将卷心菜切丝待用。
3.
红椒、胡萝卜切丝待用。
4.
卷心菜先用水焯熟。
5.
然后过凉开水,装盘待用。
6.
热锅,倒入橄榄油,并放入牛油将其烧溶,爆香蒜、葱头。
7.
将虾皮炒香,然后依次下胡萝卜丝、红椒丝,炒熟后加适量的生抽、盐、鸡精调味。
8.
将炒熟并调好味道的胡萝卜丝、红椒丝、虾皮与焯熟的卷心菜丝拌好就得了。
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