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酱爆苦瓜熏鸭肉
火镀红叶
发布
简单
炒
原味
二十分钟
食材明细
主料
苦瓜
适量
熏鸭肉
适量
辅料
蒜头
适量
色拉油
适量
盐
适量
水
适量
配料
黑椒酱
适量
酱爆苦瓜熏鸭肉的做法步骤
1.
苦瓜、熏鸭肉、蒜头各切片
2.
把水煮沸，加入小许盐与色拉油，把苦瓜片焯至断生
3.
把苦瓜片泡一下冷水，捞起待用
4.
热锅，爆香蒜片
5.
下熏鸭肉爆至有香味
6.
投下苦瓜片稍炒
7.
下适量的黑椒酱
8.
所有材料炒透，就可以
分类：
热菜
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