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芝麻月饼

芝麻月饼

喜欢吃月饼,但是没有转化糖浆和枧水,所以迟迟不敢动手,直到前几天随手拿起孩子的“综合实践活动”书,还真有月饼的制作方法,里面用到的是白糖浆和碱水,上网查了一下,枧水主要是中和酸味的,可以用碱水代替,熬糖浆太麻烦,就用白糖代替,加点酵母面皮的口感也不错哦!
话说吃月饼已经不再是中秋节的专利,只要想吃就做,有空也试试--做一道不一样的月饼吧!

主料
辅料

芝麻月饼的做法步骤

小窍门&温馨提示

烤时一定要注意观察,千万别烤糊了或者干了。
分类: 烘焙
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