红烧带鱼

sinojoey

红烧带鱼

主料

带鱼适量

辅料

红烧带鱼的做法步骤

1.带鱼洗净切段，加入少许料酒去腥。
2.油锅加热，先把生姜煸过，倒入带鱼翻炒。
3.翻炒片刻后加入适量酱油，加入没过带鱼表面，盖上锅盖大伙闷烧。
4.收汁后加入少量辣椒酱，炒匀起锅即可。

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