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彩色馄饨
洋小妞
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宝宝还不好好吃饭吗,对食物没兴趣吗,那你就给他来个彩色馄饨吧,一次搞定.
小孩子都喜欢颜色鲜艳一点的东西,小孩子喜欢了,他才高兴吃,这个真的可以试试,
简单
蒸
原味
半小时
主料
面粉
400克
紫甘蓝汁
50克
胡萝卜汁
50克
菠菜汁
50克
水
50克
辅料
肉末
适量
小葱
适量
盐
适量
蛋清
适量
五香粉
适量
什锦菜
适量
彩色馄饨的做法步骤
1.
什锦菜,料理机打成末,
2.
把所有的配料放在一个大碗里拌匀,淹半个小时(如果感觉肉末有点干,可以在加点清水或者油都是可以的)
3.
菠菜绰一下水,备用
4.
紫甘蓝,切小放入料理机里加入少量的清水打细,漓出来的水就是紫甘蓝汁了,(胡萝卜和菠菜也一样)
5.
准备好,开工
6.
每100克面粉中加入50克的蔬菜汁,一共揉了4个,面粉成团就好了,不用揉
7.
用压面机把面团压成面片(我用了,最宽的那挡)厚薄要一样哦,
8.
把所有的面片叠加在一起,中间用点刷一层水,使面片与面片更好的粘连在一起
9.
去掉多余的边,把面片切成大概0.5CM左右的长条
10.
把面条放平,第三条一组,中间也用清水使其粘连,
11.
用压面机把粘连好的面条压成薄片
12.
压好的面片切成自己想要的大小,就成了
13.
包入肉馅
14.
包好了
15.
放入蒸锅中,上气之后,蒸8-10分钟
16.
出锅
17.
小窍门&温馨提示
这个颜色很随意的,可以选择自己喜欢的,或者家里有的,
分类:
主食
家常菜
查看全部(共17步)
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