蒸莲藕肉圆

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  1.食材图。
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  2.切好生姜末，葱花。
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  3.加入1匙淀粉，1小匙盐、2茶匙生抽4汤匙水，顺时针搅拌。
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  4.加入生姜和葱。拌匀，腌10分钟。
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  5.藕切大片，然后用刀背剁成末。
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  6.加入藕泥，拌匀。用手顺时多拌几下。
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  7.用手搓成丸状。
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  8.全部做好的藕圆。
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  9.盖上保鲜膜，上锅蒸20分钟即可 。

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