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火腿片菜花
tulip_zhi
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谁都不爱吃猪肉,所以所有菜品中的配菜都换成了火腿,有的时候会是猪肉丸片,总之就是不用猪肉,所以这次菜花本来要炒肉片的,愣是被我换成了火腿片
简单
烧
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
菜花
1棵
火腿
1个
辅料
蒸鱼鼓油
适量
大豆油
适量
盐
适量
火腿片菜花的做法步骤
1.
把花菜掰成小朵
2.
火腿切成片
3.
锅里烧开水,往水里加一勺盐
4.
把菜花用开水过一遍,水开后捞起沥干水分
5.
锅里抹油,把火腿片炒香,盛起
6.
锅里留油,下菜花翻炒片刻后加入适量盐,再加入炒香的火腿片,翻炒均匀后加入适量清水,以防干锅
7.
起锅前滴入适量的蒸鱼鼓油,装盘即可
8.
手机拍摄,不喜勿喷Y(^_^)Y
9.
这张图光线好点( ̄︶ ̄)
小窍门&温馨提示
菜花一定要用盐水过一遍,可以杀死肉眼看不到的小虫和残留在上面的农药
分类:
热菜
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