麦香蓝莓面包（老面法）

香橙可米露发布

麦香蓝莓面包（老面法）

食材明细

主料

辅料

配料

麦香蓝莓面包的做法步骤

1.将老面团从冰箱拿出来回温，撕成小片再用后油法揉至不沾面团。
2.然后加入燕麦片用折叠的方法将燕麦与面团充分揉合。
3.再盖盖醒一个晚上。
4.醒至2倍大。
5.然后排气分割成九个剂子松弛20分钟。
6.取个面团擀平。
7.涂上少许蓝莓酱。
8.从一头卷起来。
9.再搓成两头尖的长条。
10.放到预热过的烤箱中加碗沸水醒1小时左右。
11.在中间割一刀。
12.最后放到预热过的烤箱中180度10分钟。

分类：烘焙儿童早餐

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