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【鸳鸯奶茶】简单四步港式饮品宅家做
花事了的花
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此“鸳鸯”非彼“鸳鸯”!
鸳鸯奶茶:奶茶与咖啡的混合饮品。
港式餐厅,不可缺少。
若说正宗,细活慢功夫,慢慢熬煮。
想必,如今大街小巷的港式餐厅配方各有不同吧。
满足味蕾,最重要的是“合适”。
简单
其他
甜味
十分钟
食材明细
主料
博爵红茶
一包
全脂牛奶
70g
热水(红茶)
200g
速溶黑咖啡
8g
方糖
2-3块
辅料
热水
100g
鸳鸯奶茶的做法步骤
1.
红茶包冲入200g热水,浸泡2min
2.
速溶咖啡粉,方糖放入杯中
3.
冲入100g热水
4.
全脂牛奶倒入红茶杯中,成为奶茶
5.
奶茶与咖啡融合即“鸳鸯奶茶”
小窍门&温馨提示
*红茶 立顿也OK 很多港式餐厅就是立顿哈 口感稍有不同
*选用全脂牛奶 香浓丝滑
*黑咖啡“香甘醇酸苦” 味觉刺激比较粗犷,但它保留了最初的耐人寻味儿
*我用的 红茶:AKBAR EARL GREY黑咖啡:GRANDOS MOCCA
分类:
甜品
饮品
香港美食
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