【布里面包】

源于对法式欧式的面包非常陌生（貌似对亚洲面包也不是很在行）

首次制作存在难度那是一定的，在掌控上有很大问题

入烤时刀口也是相当不平整，导致成品出炉后发现刀口有的都没裂开

卖像实在是差强人意

本来就觉得法式欧式的面包由里到外都是一副不讨人喜爱的样子

这让信心瞬间一落千丈呀

好在尝鲜的时候没让我失望，焦黄的恰到好处的面包，外脆内软

直接对它得以改其误解的观念

----------------------------------------------------------------------

Pain Brie是一款法国诺曼底地区的面包，是传统的水手带上船的食物

因为它比较耐存放，即使面包风干了，口感却酥脆松软

是作为长途旅行时很好的的食物。 法式面包它并不同于亚洲面包

不像我们平常吃的吐司一样柔软细腻，它外皮酥脆内里有湿润的嚼头，口感丰富

很适合用来做法式吐司

• 初级
• 烤
• 奶香
• 三小时