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肉香藕合
sftangqiu
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脆脆的藕片合着鲜香的肉馅配上金黄的蛋糊,口感鲜、香、脆爽!
简单
煎
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
猪肉
250g
藕
一节
辅料
葱
适量
姜
适量
配料
盐
适量
酱油
适量
胡椒面
适量
肉香藕合的做法步骤
1.
准备工作:
2.
前面忘记拍照了,补充的蛋糊照片
3.
掰开藕合,塞入肉馅,压平,去掉藕合边缘多余的肉馅,成形的藕合放入鸡蛋浆糊的大碗,粘一层浆糊
4.
电饼铛里加入少量植物油,然后预热5分钟左右,将已挂好鸡蛋糊的藕合摆入电饼铛内,盖上盖子,上下两面加热7、8分钟,待藕片变色就熟了
5.
最后肉香味十足的藕合就大功告成了! 脆脆的藕片合着鲜香的肉馅,口水直流!
小窍门&温馨提示
藕片切好后,拿盐腌一下,是为了使藕合变软,以免在塞入肉馅时断开
分类:
热菜
查看全部(共5步)
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