紫薯银耳白果羹

A苹果小厨

紫薯银耳白果羹

主料

辅料

冰糖适量

紫薯银耳白果羹的做法步骤

1.银耳泡发。
2.紫薯削去皮。
3.将银耳洗净，撕成小朵。紫薯切成小丁。
4.将银耳加水放入锅中。
5.中火煮开，转小火慢煲。
6.半个小时后，银耳变软，汤汁渐稠时，加入紫薯。
7.再次中火煮开，加入白果和冰糖。
8.转小火，再次煮30-40分钟。
9.当汤汁变浓稠，紫薯软糯时关火。

分类：羹类家常菜汤羹老人下午茶秋季食谱快餐

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