核桃牛角包

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  1.把主材料除黄油外全放进面包机内
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  2.把面团搅拌光滑后加入黄油
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  3. 把面团继续拌至扩展阶段
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  4.让面团面包机内发酵至2.5倍大
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  5.取出面团排气，松驰20分钟
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  6.分割成6等份，松驰10分钟
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  7.把一份面团擀成长三角状，在顶部位置割开一点
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  8.摆半颗核桃
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  9.把面片由外向内卷起，弯成牛角状
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  10.把做好的面坯放在烤盘里
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  11.发酵1.5倍大后，轻轻扫上牛奶液
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  12. 洒下核桃碎粒
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  13.把烤盘在放180度的烤箱内，烤15分钟左右（中途加盖锡纸，以防过度上色）
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  14.出炉， 晾凉即可食用

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