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秋季进补佳品--鸭腿炖莲藕
914573600
发布
简单
炖
微辣
一小时
食材明细
主料
鸭腿
一只
莲藕
一节
辅料
姜
适量
料酒
适量
干辣椒
适量
盐
适量
鸭腿炖莲藕的做法步骤
1.
主要材料
2.
鸭腿切块飞水待用,莲藕切大块放入凉水中浸泡沥干待用,姜切块,葱切断
3.
取一砂锅,倒入大半锅清水,依次放入鸭腿,莲藕,红枣,辣椒,姜,料酒和盐。开大火,水开后,撇去浮沫,大约10分钟后,改小火,盖盖,炖50分钟即可
4.
成品
小窍门&温馨提示
这个菜最大限度的保持了食材的原汁原味!汤清,藕软,肉香,很美味
分类:
热菜
家常菜
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