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紫菜肉丸汤
乔yu
简单
煮
咸鲜
十分钟
主料
紫菜
50g
肉末
150g
辅料
鸡蛋
1个
配料
葱
适量
家乐浓汤宝
1个
姜
适量
紫菜肉丸汤的做法步骤
1.
把紫菜放在无油的锅里高脆待用。
2.
肉末调入适量的盐打入鸡蛋拌匀,将烤脆的紫菜揉成末板入肉末中。
3.
拌好紫菜的肉末
4.
锅里加水将浓汤宝和姜放在锅里煮到水开。
5.
将拌好紫菜的肉末挤成丸子放在汤里煮熟,加入葱调味即可
6.
装入碗中即可。
小窍门&温馨提示
因为浓汤宝里是调好味的,所以汤不用另外调味道了;也可以用清汤。如果用清汤的话就需要用少量的油将蒜末爆香再加入清水;出锅的时候加入适量的香菜,这样就是另一个味道了。
分类:
汤类
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