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鹌鹑蛋红烧肉
sinojoey
中级
烧
咸甜
一小时
主料
猪肉
适量
鹌鹑蛋
适量
辅料
生姜
适量
酱油
适量
红糖
适量
盐
适量
鹌鹑蛋红烧肉的做法步骤
1.
鹌鹑蛋煮熟备用。
2.
带皮猪肉切块备用。
3.
切好的猪肉焯水,去沫,捞出备用。
4.
生姜油锅煸过,倒入肉块翻炒。
5.
倒入适量酱油,加入适量水,盖上锅盖大火焖烧,烧开后,转小火慢炖。
6.
鹌鹑蛋剥壳备用。
7.
肉七成熟加入剥好的鹌鹑蛋焖烧,最后加入少许红糖、盐,翻炒入味后起锅即可。
分类:
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