炝蛋丝紫甘蓝

水青青

炝蛋丝紫甘蓝

主料

蛋丝适量
紫甘丝适量
青椒丝适量

辅料

炝蛋丝紫甘蓝的做法步骤

1.紫甘蓝，青椒，蛋。
2.蛋先煎成蛋皮。
3.将青椒，紫甘蓝，青椒切丝。
4.备调汁。
5.切好的紫甘丝，青椒丝，蛋丝装碗里放点盐。
6.淋上备好的调汁。
7.拌匀置半小时入味。如果觉的这样拌的紫甘不太熟可将紫甘蓝过开焯熟再拌。
8.拌好的蛋丝紫甘蓝。

分类：热菜家常菜午餐

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