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【蘑菇鸡蛋汤】---冬季常见暖身汤
倾城韩妆园
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这个时候到冬季都是蘑菇最好的时候,肉肉的很厚,很好吃。我很喜欢吃蘑菇呢
大大的蘑菇,大大的蛋花,虽然没有肉的,但是却好喝的很
这款蘑菇鸡蛋汤,跟大家以往见到的蛋花是不一样的,后面有图详解大蛋花的做法。
简单
烧
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
蘑菇
适量
鸡蛋
适量
香菜
适量
辅料
水
适量
配料
香油
适量
盐
适量
鸡汁
适量
蘑菇鸡蛋汤的做法步骤
1.
准备原料,蘑菇和鸡蛋,因为去的晚了,只买到一块大蘑菇,我喜欢买那种一小朵一小朵聚集在一起的很嫩,不是这样大朵大朵聚集的
2.
把蘑菇撕成小朵,然后用水洗净
3.
葱切小
4.
锅中放油,油热后,下入葱花炒香
5.
然后下入蘑菇炒香,多炒一会
6.
加入适量的水,然后加盐调味
7.
水开以后,把鸡蛋头上打个洞,像这样
8.
然后淋入锅中
9.
看,大蛋花,嘿嘿
10.
最后加香菜,香油,鸡汁,搅匀出锅
11.
开吃
分类:
汤类
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