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五谷杂粮柱杖馒头
香橙可米露
简单
蒸
甜味
三小时
主料
五谷杂粮粉
120克
中筋面粉
100克
酵母
3克
辅料
白糖
20克
盐
2克
水
120克
五谷杂粮柱杖馒头的做法步骤
1.
准备材料。
2.
先把粉类 糖和盐放在一起。
3.
酵母用少许温水兑开,静置5分钟。
4.
然后倒入到做法2中,再慢慢加入温水,用筷子搅匀成棉絮状。
5.
再用手揉成软硬适中的面团。
6.
盖盖醒至2倍大。
7.
然后排气揉成长形。
8.
再分割成数段。
9.
取个剂子揉成长条。
10.
对折转几下揉成螺形状。
11.
锅里放足水烧开后关火,将做法10放在刷过油的蒸架上。
12.
盖盖醒15分钟左右。
13.
再开火蒸13-15分钟,关火焖2分钟即可。
小窍门&温馨提示
五谷杂粮里面有燕麦 荞麦 薏米 胚芽 黑米 糙米 黑豆 花生 芸豆 黄豆 黑芝麻
分类:
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