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韭菜炒花式小香肠
英英菜谱
韭菜炒花式小香肠造型新颖,口感香醇。
简单
炒
咸鲜
十分钟
主料
小香肠
3包
韭菜
200克
辅料
盐
适量
生抽
适量
味精
适量
姜
适量
韭菜炒花式小香肠的做法步骤
1.
韭菜洗净、备小香肠。
2.
韭菜切段。
3.
小香肠沿一端切十字花刀至二分之一处。
4.
坐锅入油,热后放入小香肠煎制,皮脆开花时捞出。
5.
煎好的小香肠。姜切末备用。
6.
原锅倒出部分油,加热剩余油,倒入姜末煸香。
7.
放韭菜、生抽、盐,炒匀。
8.
放入小香肠,加入味精,翻炒出锅。
9.
装盘即可。
分类:
热菜
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