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1.备好主料和配料；
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2.叉烧切成小丁备好；
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3.炒锅烧热后放油，放叉烧入锅里，加入蚝油翻炒，炒香后起锅备用；
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4.芋头刮皮洗净后，切成方形的小丁
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5.把芋头丁放入蒸锅里蒸约６分钟，直到芋头粉糯
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6.蒸好的芋头丁乘热用小勺捣碎成芋头泥，然后加入奶油，均匀搅拌；
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7.将搅拌好的芋头泥放入烤碗
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8.将叉烧均匀铺在芋头泥上；
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9.放几粒小方形的芋头丁在上面；
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10.将切成小粒状的马苏里拉奶酪洒在芋头泥上面；
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11.烤箱预热２００度，将烤碗放入上层烤８至１０分钟左右。
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12.新鲜出炉了~~芝士焗叉烧香芋泥~~
菜谱
