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养胃三鲜水饺
风潇潇
为了减肥不吃死面才有了这款发面水饺,没想到好吃得很,发面对胃还有好处,吃了以后胃里很舒服!
初级
煮
咸鲜
半小时
主料
水饺粉
适量
韭菜
适量
虾仁
适量
辅料
鸡蛋
适量
木耳
适量
酵母
适量
配料
花生油
适量
生抽
适量
蚝油
适量
姜
适量
花椒面
适量
盐
适量
料酒
适量
三鲜水饺的做法步骤
1.
准备好食材
2.
酵母用温水化开,搅入面粉和匀盖上保鲜膜让其发酵至两倍。
3.
虾仁去壳去泥线切丁放料酒,盐抓匀。木耳切碎,鸡蛋放入姜末炒碎放生抽蚝油。
4.
先把韭菜切碎放入炒好的鸡蛋拌匀以防出水,
5.
放入花椒面,盐拌匀
6.
包好的饺子,因为是发面的最好是包出来不要放时间久了。
7.
两个开锅正好,韭菜一点也不黑,口感也正好。
8.
看看大大的虾仁,香!
小窍门&温馨提示
1.虾仁要用料酒和盐腌制10分钟,一是去腥口感还好。2.一定是随包随下,不能放久了。
分类:
主食
家常菜
查看全部(共8步)
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