肯德基劲爆鸡米花

丶阿狸

肯德基劲爆鸡米花

虽然我知道油炸食品要少吃，但是真的抵御不了它的诱惑，在家做总比外面干净卫生便宜吧，我这样安慰自己+_+~~

主料

辅料

鸡米花的做法步骤

1.所有材料准备好~
2.鸡肉切成1厘米见方的小丁~不要太小哦~
3.用滤蛋器把蛋清过滤到碗里
4.鸡丁加盐胡椒鸡精和蛋清腌渍15分钟~
5.腌渍好的鸡丁裹淀粉
6.裹打散的鸡蛋黄再裹面包糠
7.所有鸡丁全部裹好
8.锅入油，5分热时下入鸡丁，可以用筷子插到油里，周围有小泡泡为准
9.鸡肉很容易熟~不要炸老了~
10.锵锵锵，开吃~可以配上番茄酱，更加美味哦~

小窍门&温馨提示

1 鸡肉切丁尽量切的均匀，避免有的熟了有的还夹生

2 炸鸡米花的时候火不要太大

3 油炸东西虽然美味还是要少吃~

分类：小吃家常菜

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