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肯德基劲爆鸡米花
丶阿狸
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虽然我知道油炸食品要少吃,但是真的抵御不了它的诱惑,在家做总比外面干净卫生便宜吧,我这样安慰自己+_+~~
简单
炸
咸鲜
半小时
食材明细
主料
鸡胸脯
250克
淀粉
适量
面包糠
适量
鸡蛋
1个
辅料
盐
适量
胡椒粉
适量
鸡精
适量
鸡米花的做法步骤
1.
所有材料准备好~
2.
鸡肉切成1厘米见方的小丁~不要太小哦~
3.
用滤蛋器把蛋清过滤到碗里
4.
鸡丁加盐胡椒鸡精和蛋清腌渍15分钟~
5.
腌渍好的鸡丁裹淀粉
6.
裹打散的鸡蛋黄 再裹面包糠
7.
所有鸡丁全部裹好
8.
锅入油,5分热时下入鸡丁,可以用筷子插到油里,周围有小泡泡为准
9.
鸡肉很容易熟~不要炸老了~
10.
锵锵锵,开吃~可以配上番茄酱,更加美味哦~
小窍门&温馨提示
1 鸡肉切丁尽量切的均匀,避免有的熟了有的还夹生
2 炸鸡米花的时候火不要太大
3 油炸东西虽然美味还是要少吃~
分类:
小吃
家常菜
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