天气越来越冷了,即使在匆忙的早上也想为小孩准备营养的早餐,西多士就是不错的选择,西多士是香港茶餐厅常见的小食之一,做法非常简单,把一片芝士放在两片火腿中间,再用两片土司夹起来,裹上蛋液煎至两面金黄就可以了,吃起来外酥内软,大人小孩都喜欢。这次用的是土鸡蛋,煎出来颜色黄得非常的漂亮。